紐約黃金是紐約商品交易所其中的一個交易品種，簡稱紐約金，屬於美式黃金交易（American gold trading)。

以美國的紐約商品交易所和芝加哥商品交易所為代表的黃金市場實際上建立在典型的期貨市場基礎上，紐約黃金交易類似於在該市場上進行交易的其它種商品。期貨交易所作為一個非贏利性機構，本身不參加交易，隻是為交易提供場地、設備，同時制定有關法規，確保交易公平、公正地進行，對交易進行嚴格監控。

紐約和芝加哥黃金市場是20世紀70年代中期發展起來的，主要原因是1977年後，美元貶值，美國人(主要是以法人團體為主)為了套期保值和投資增值獲利，使得黃金期貨迅速發展起來。目前紐約商品交易所和芝加哥商品交易所是世界最大的黃金期貨交易中心。兩大交易所對黃金現貨市場的金價影響很大。

以紐約商品交易所為例，該交易所本身不參加期貨的買賣，僅提供一個場所和設施，並制定一些法規，保證交易雙方在公平、合理的前提下進行交易。該所對進行現貨和期貨交易的黃金的重量、成色、形狀、價格波動的上下限、交易日期、交易時間等有極為詳盡和複雜的描述。紐約黃金則是紐交所其中的一個代表交易品種。

現在的紐約商品交易所(The New York Mercantile Exchange,Inc.)是由The New York Mercantile Exchange(NYMEX)和The Commodity Exchange,Inc(COMEX)於1994年合並組成，是全球最具規模的商品交易所。2008年3月17日紐約商品交易所與芝加哥商業交易所集團達成協議，芝加哥商業交易所集團(CME集團）以股票加現金的方式實現對前者的收購，涉及資金約94億美元。